Orfoz Balığı : Perciformes  Serranidae           –           Epinephelus gigas Hani türünden ve Serranidae familyasından olan orfozun bilimsel adı Epinephelus gigas’tır. Boyları 60 cm. ile 120 cm. arasında değişen orfozların 30-50 kiloluklarına rastlanır. Ege ve Akdeniz balığıdır. Saroz Körfezi ve Çanakkale Boğazı … ORFOZ BALIGI okumayı sürdür